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川里老街

餐饮网站建设-现炒火锅

香香嘴的川人,从来对味道有一种执着。九眼桥宏济路川菜世家老陈记,将老成都“热油现炒”的技艺,沿袭改良,融创出川式现炒火锅,将辣椒、香料及十余味秘制中药用滚油炒制底料,再用骨汤熬开烫菜,浓香绕梁,街坊邻居无不寻香而至,这- -味带着熟油椒香的四川老火锅记忆,自此流传开来。

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